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对面穿着围裙的胖厨子,眉毛微跳,本就强忍着不耐,听到这句话,便再也忍不住了。
“有撒子问题?这是最正宗的做法!正宗!”
温言夹了一块牛肉,切的不薄不厚,纹理被切断,肉浆的也恰到好处,火候刚刚好,滑嫩不柴,底味足却也没抢味,牛肉的鲜香很是突出,绝对当天最新鲜最好的牛肉。
但问题是,一大碗菜上面,只有零星一点点油花。
看不到辣椒,看不到这个季节特有的青花椒,看不到那标志性的一层油,也闻不到标志性的呛香味。
“出锅之后,不是应该加刀口辣椒,蒜末,再泼油么?
这个季节,再加点青花椒最合适……
算了,哪怕再怎么改良,也要泼油吧?
这一步才是水煮牛肉的灵魂吧?”
温言再也忍不住了,没有这一步,这不真成了字面意思上的水煮菜么?
当然,要是便宜的话,怎么样他都能忍了。
他刚找到个不错的工作,才敢奢侈的来下馆子庆祝一下,点了一份68的水煮牛肉。
没想到,就这?
就这也敢收他68?!
这没法忍。
随着他的话,对面那胖厨子的眼皮也那开始狂跳,眼里的怒火都快压制不住了。
“你说撒子?这撒子做法?我这是天府标准的正宗做法,从来都没有泼油!”
胖厨子双拳紧握,围裙上印着的“天府菜馆”几个大字,都气的发抖。
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